För dig med för högt blodsocker, kolesterolvärde eller om du tänker på figuren!.
Ingredienser
2 1/2 dl havregryn
1/2 dl vetemjöl
1/4 tsk bakpulver
2 msk råsocker strö- eller sötningsmedel
50 g smör/margarin
2 msk mjölk eller vatten
Garnering
3 blad gelatinblad
1 1/2 låda physalis (kapkrusbär)
1 1/2 dl äppeldricka (utspädd äppeljuice)
1 1/4 dl vispbar grädde
Instruktioner
- Ugn: 200°.
- Blanda de torra ingredienserna och skär det kylskåpskalla fettet i bitar. Finfördela till en grynig massa och tillsätt vätskan.
- Låt degen vila medan ugnen blir varm och kavla sedan ut till en avlång platta, ca 10x20 cm. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
- Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten. Skär physalis i halvor.
- Smält gelatinet och blanda med den kalla äppeldrickan.
Låt det börja tjockna innan du skedar bären på den mjuka
havrebottnen. Ställ in i kyl för att tjockna ytterligare.
- Vispa grädden och spritsa ut den runt kanten.
Tårtan kan göras en dag i förväg, men bör inte frysas.
Liknande recept
Kommentarer (0)