Tinas gulaschsoppa med nötfärs

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

God vardagssoppa

Ingredienser

  • 2 st gula lökar
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 st röda paprikor
  • 1/4 st rotselleri
  • 3 st potatisar, råa
  • 200 g nötfärs
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 1/2 tsk mejram
  • 1 1/2 tsk kummin
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 liter vatten
  • 2 st kycklingbuljongtärningar

    • Instruktioner

    1. Skala och finhacka lökarna och vitlöken. Skär paprikorna, sellerin och potatisarna i tärningar.
    2. Bryn köttfärsen tillsammans med löken, vitlöken, paprikan, sellerin och potatisen. Krydda med paprikapulver, mejram och kummin. Tillsätt tomatpurén och rör om. Häll sedan på de krossade tomaterna, vattnet och smula ner buljongtärningarna.
    3. Låt soppan koka i ca 20-25 minuter och smaka av med salt och peppar.

    Liknande recept

    Gulaschsoppa med köttfärs
    4.5
    5-6
    33

    Mammas gulaschsoppa
    4
    2

    Tinas bästa köttfärssås alternativt vegetarisk
    4.6
    30 min
    5-6
    22

    Tinas Ananas Paj
    5
    30 min
    6
    2

    Tinas snabba solrosbröd
    5
    15 min
    4
    2

    Tinas grön-gula ärtsoppa
    5
    2 h
    10-12
    2

    Tinas Kantarell och köttfärspaj
    4.4
    1 h
    4
    14

    Kycklingleverbiffar med nötfärs.
    4
    10
    2

    Fylld långfranska (nötfärs, svamp och bröd)
    4.6
    1 h
    3-4
    3

    Kommentarer (2)

    marielotta 16 augusti 2008

    Hej, detta recept från Tina Nordström har jag också gjort och barnen tycker mycket om denna soppa. Lite skillnad från ditt recept: I min receptbok står det 1 gul lök, 250-300 g nötfärs, salt, peppar och en nypa socker. Så vår familj ger denna soppa en 5.

    LG1 4 mars 2011

    Mums....... Högsta betyg! Gjorde dubbel sats på älgfärs. Kompletterade med några stänk tabasco samt en matsked sambal oelek. Frugan sa att det var den godaste soppa hon ätit :-) / L-G

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.