Ingredienser
Semlor
100 g smör
3 dl mjölk
75 g jäst
½ tsk salt
1 dl socker
1 ägg
1 liter vetemjöl (600 g)
½ tsk hjorthornssalt
Fettisdagsbullar – Hetvägg
6 semlor
2 dl tjock grädde
½ dl smält smör
2 ägg
1 msk socker
rivet citronskal
150 g mandelmassa
Tillsatte 2 tsk finstött kardemumma i degen för mera smak, annars jättegott!
Tillsatte 2 tsk finstött kardemumma i degen för mera smak, annars jättegott!
Helt misslyckat - tyvärr. Alltför hög ugnsvärme gjorde att de inte hann gräddas färdigt - så de var helt degiga i mitten. Men skam den som ger sig - provar igen med lägre temp. Tänker mig att 200 grader kan funka bättre.