Tortellinigratäng

Name: Tortellinigratäng
Total time: 45 min
Yield: 7 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 2 påsar köttfyllda tortellini; 5 dl vatten; 3 buljongtärningar; 1 pkt bacon; 1/2 purjolök; 1 stor burk champinjoner; 100 g kokt skinka; 100 g rökt skinka; 3 dl grädde; 2 burkar crème fraiche; 2-4 vitlöksklyftor

Serverar: 7 portioner

Tid: 45 minuter

Mycket god!

Ingredienser

2 påsar köttfyllda tortellini

5 dl vatten

3 buljongtärningar

1 pkt bacon

1/2 purjolök

1 stor burk champinjoner

100 g kokt skinka

100 g rökt skinka

3 dl grädde

2 burkar crème fraiche

2-4 vitlöksklyftor

Instruktioner

Lös upp buljongtärningen i 5 dl kokande vatten och lägg i pastan, som får koka ca 15 minuter. Skär bacon, purjolök, champinjoner och skinka i bitar och fräs dem i en stekpanna.
Blanda grädde, crème fraiche och vitlök i en bunke. Smörj en stor ugnsform, blanda ihop allt och häll det i formen. Strö över riven ost och grädda i 250 grader 12-15 minuter.

6-8