Tortillarullar med köttfärs

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Servera gärna med varma nachos. Tips! Gör dubbel sats, går jättebra att ta med i lunchlådan dagen efter.

Ingredienser

  • 8 tortillabröd
  • 4 hg nötfärs
  • 1 hackad lök
  • 1 påse tacokrydda
  • 0,5 dl vatten
  • 1 liten burk tacosås el. salsa av valfri styrka
  • En halv finhackad röd paprika
  • 0,5-1 msk finhackad jalapeno
  • 1 liten burk majs
  • Smakrik riven ost
  • Tillbehör
  • Sallad
  • Gurka
  • Skivad rödlök
  • Tomater
  • Ev andra grönsaker
  • Ev nachos
  • Instruktioner

    1. Hacka löken och bryn den tillsammans med köttfärsen. Häll på tacokryddan,vattnet och tacosåsen/salsan och låt det småkoka tills vätskan kokat in.
    2. Blanda i paprikan, majsen och ev. jalapenon. Fördela köttfärsröran på tortillabröden. Rulla ihop och lägg i en smord ugnssäker form. Strö över osten och gratinera i ugn 225 grader, ca 10-15 minuter eller tills rullarna fått fin färg.
    3. Servera med olika grönsaker och låt alla blanda sin egen sallad. Det är även gott med varma nachos eller tortillachips till.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben