Buffémat som är enkel att göra och försvinnande god.
Ingredienser
5-6 stora tomattortillabröd
200 g Philadelphiaost
100 g kantskuren chevréost
½ dl sweet chilisås
½ paprika skuren i små bitar
½ grillad kyckling
Ruccolablad efter eget tycke och smak
Instruktioner
Lägg Philadelphiaosten i en mixer tillsammans med chevrèosten som man kan finfördela något. Tillsätt sweetchilisås och paprikabitar. Mixa hastigt ihop allt, paprikan kan vara lite bitig.
Rensa kycklinmgen och skär den i små bitar. Vänd ner den i färskostblandningen. Bred detta över tortillabröden, lägg på några ruccolablad, rulla ihop till tullar och lägg plast över. Låt dem ligga i kylen ett par timmar inan de skärs upp. Kantskär och skär upp varje tortillarulle i fyra bitar.