Det här lättlagade brödet är utmärkt som aptitretare med en kryddig sås eller en getostkräm. Majsbrödet smakar också gott till soppa.
Ingredienser
25 g jäst
2½ dl ljummet vatten
1 tsk strösocker
5 dl vetemjöl + mjöl till formen
Salt
2½ dl majsmjöl
½ knippa persilja
1 ägg
2½ dl matlagningsyoghurt
1 tsk mald koriander
Smör till formen