Denna bjöd vi på när vi hade Dropp In på skolan. Den lagades i en stor braspanna och skars sedan upp i fyrkanter.
Jag lovar att den gick hem!
Ingredienser
4 ägg
5 dl socker
150 g margarin
2 1/4 dl mjölk
6 3/4 dl mjöl
4 tsk bakpulver
7 st äpplen
socker
kanel
Instruktioner
Vispa ägg och socker väl.
Koka upp mjölk och margarin och slå detta varmt över äggblandningen under vispning.
Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt detta.
Lägg bakplåtspapper i en braspanna.
Häll smeten i braspannan.
Lägg äppelklyftor i rader ovanpå.
Strö över socker och kanel.