Många barn och ungdomar gillar inte Janssons Frestelse.
Denna som är gjord med köttfärs är mycket populär.
Jag tackar min goda vän Ingalill för receptet.
Ingredienser
8 Potatis
1/2 kg Blandfärs ca
1 burk Champinjoner
1 Purjolök
4-6 skivor Rökt skinka eller Bacon
Salt
Peppar
Riven ost
3 dl vispgrädde
Senap - efter smak
Instruktioner
* Skiva eller strimla (grovt) potatisen
* Hacka skinka/bacon
* Skiva purjolöken
* Bryn skinka/bacon, champinjoner och lök
* Blanda den frästa purjolöken, skinkan och svampen med köttfärsen - salta och
peppra
* Blanda senap och grädde
Varva potatis, köttfärsröran, och riven ost i en ugnsform.
Häll över grädd- och senapsblandningen.
Avsluta med potatis och riven ost.
Ugn: 200 grader i ca 45 min.
gott!! jag lade till lite chilisås och 1 morot. använde mager grädde.
Jag valde bort senap. Det blev lite tråkigt i färgen så lite chilisås hade nog inte varit fel, men annars var det gott.
Måste man alltså inte bryna köttfärsen förrän den läggs i ugnen??