Ullas köttfärslåda med potatismostäcke

Serverar: 4-6 portioner

Enkelt, annorlunda och gott!

Ingredienser

800 gr Nötfärs

1 gul lök - stor - hackad

salt och peppar

1 Köttbuljongtärning

3 msk tomatpure´

2 msk fransk senap

1 burk vita bönor i tomatsås

2-3 vitlöksklyftor

Tabasco

2 dl riven ost

Potatismos

600 gr mjölig potatis

1 tsk salt

2 dl mjölk

1 äggula

1-2 msk smör el magarin

Låt löken "koka till sig" i lite olja och smör. Lägg i färsen och bryn den smulig. Krydda med salt, peppar och smulad buljongtärning. Tillsätt tomatpure´och senap. Häll i bönor och pressa i vitlök. Smaka av med några stänk Tabasco. Låt småkoka i ca 30 min.
Potatismos: Skala och koka potatisen. Mosa och tillsätt salt och mjölk . Rör runt till en smidig mos. Rör i äggula och smör.
Häll färsen i en smord form. Klicka moset över färsen. Strö på riven ost. Gratinera i ugn - 250 grader - tills osten fått färg.