Ullas köttfärssoppa med morötter

Serverar: 10 portioner

Tid: 45 minuter

Kan med fördel frysa i portioner Strö över persilja när den ska ätas

Ingredienser

  • 3 gula lökar
  • 5 potatisar
  • 5 morötter
  • 2 liter buljong
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk paparikapulver
  • Svartpeppar
  • 6-7 hg köttfärs
  • 1 paket krossade tomater
  • 1 paket krossade tomater med chili
  • Persilja

    • Instruktioner

    Koka buljongen. Skala under tiden potatis och morötter. Skär potatisen i tunna skivor. Riv morötterna grovt. Lägg potatis och morötter i buljongen. Koka på svag värme 10 minuter. Skala löken och skär den i tärningar. Stek köttfärs och lök till en grynig massa i 5 minuter. Lägg färsröran i soppan tillsammans med de krossade tomaterna. Krydda. Strö över klippt persilja. Servera med värmda rosenbröd.

    Liknande recept

    Ullas festkotletter
    5
    6-8
    1

    Ullas goda Kladdepizza
    5
    8-10

    Ullas kladdkaka
    5
    4-6
    1

    Ullas kolatårta
    6

    Ullas kycklingpaj
    2.5
    4-6

    Ullas mammas köttbullar
    5
    4-5

    Ullas Orientaliska köttgryta
    5
    4
    1

    Ullas sega Julaknäck
    5
    1

    Ullas Äggakaga från Ekedal
    5
    4

    Kommentarer (1)

    bellekrus 12 augusti 2008

    Gjorde denna igår och den var så mumsig!!! Lade till lite ketchup och vitlök bara. Går väldigt snabbt och enkelt.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.