Ullas malna biffgömmor

Serverar: 4-6 portioner

Enkla och mycket goda!

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • ½ pkt bacon
  • ½ gul lök
  • 1 msk honung
  • 1 ägg
  • 3/4 dl grädde
  • 1 msk kalvfond
  • 75 g västerbottenost
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Fräs bacon och den hackade löken i smör. Lägg upp det i en skål och blanda i honung. Låt det svalna lite.
    2. Blanda färs, salt, peppar, ägg, grädde, fond och baconfräset. Arbeta ihop allt till en smet. Forma små bullar.
    3. Gör en grop i bullarna och lägg i lite ost. Nyp igen hålet och platta till bullarna till en biffar. Stek biffarna i smör.
    4. Serveras med kokt potatis, löksås, kokta morötter och sallad.

    Liknande recept

    Ullas festkotletter
    5
    6-8
    1

    Ullas goda Kladdepizza
    5
    8-10

    Ullas kladdkaka
    5
    4-6
    1

    Ullas kolatårta
    6

    Ullas kycklingpaj
    2.5
    4-6

    Ullas mammas köttbullar
    5
    4-5

    Ullas Orientaliska köttgryta
    5
    4
    1

    Ullas sega Julaknäck
    5
    1

    Ullas Äggakaga från Ekedal
    5
    4

    Kommentarer (1)

    kekke46 14 juli 2011

    Hej! Har provat dina biffgömmor idag, otroligt härlig smak och saftiga. Säger bara mums, blir en 5a från oss här. Kommer att göra dom fler gånger. Tack för receptet )

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.