Serverar: 10-12 portioner
Rena festrätten!
1. Blanda grädden och senapen. 2. Smörj en form. 3. Varva strimlad potatis, lök och färs i formen.( Den strimlade potatisen och löken fräses tillsammans först.) 4. Krydda mellan varven med salt, peppar och buljongpulver. 5. Översta lagret skall vara potatis. 6. Häll gräddblandningen över. Strö riven ost över alltihop. 225 grader i ca 40 minuter Servera en supergod sallad till.