Serverar: 10 portioner
Alla barns förtjusning! Bred smör på och lägg på en god skiva ost. Ett uppskattat mellanmål.
Blanda socker, sirap vatten i en kastrull och värm tills sockret smält. Blanda vetemjöl, bakpulver, nejlikor, ingefära och kanel i en bunke. Ös över sockervattnet. Blanda väl. Smeten ska vara kladdig och hälles sedan på en smord braspanna,grädda i 175 c i ca 35 min. När bakverket är klart, skäres lagom stora rutor - ca 8 x 6 cm. Dessa delas sedan längs med och ätes med smör, ost och gurka t.ex.