Serverar: 20-25 portioner
Jag brukar låta degen kalljäsa i två timmar, men man kan ju göra på vanligt sätt och ha varm degspad och låta det jäsa i 30-40 minuter i stället.
Smula ner jästen och häll över degspadet. Häll över mjöl, sirap, olivolja, riven ost ochsalt. Kör i assistent i ca 5 minuter och låt det sedan jäsa under duk i 2 timmar.Baka sedan ut degen till tekakor ca 15 cm i diameter. Lägg ut på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare i ca 30 minuter under duk. Grädda sedan i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter på 175 grader.