Ullas Thaisoppa

Serverar: 4-5 portioner

Den är bara såååååå god!

Ingredienser

  • 2 dl kokosmjölk´- mager
  • 2 dl kycklingbuljong av 1 tärning
  • 200 gr röd paprika - strimlad
  • 100 gr gröna ärtor
  • 2 tsk ingefära - riven
  • 1 vitlöksklyfta - pressad
  • 1 knivsudd röd chili - hackad
  • 1 msk limesaft
  • 125 gr kycklingfile - strimlad
  • 120 gr risnudlar
  • 200 gr skalade räkor

    • Instruktioner

    1. Koka upp kokosmjölken. Tillsätt övriga ingredienser - utom kycklingfilee´r, risnudlar och räkor. Puttra ca 10 min.
    2. Tillsätt det strimlade köttet. Puttra 10 min.
    3. Koka risnudlarna i ca 2 min.
    4. Rör ner nudlar och räkor i soppan. Låt allt bli genomvarmt.
    5. Servera med ett gott bröd till.

    Liknande recept

    Ullas festkotletter
    5
    6-8
    1

    Ullas goda Kladdepizza
    5
    8-10

    Ullas kladdkaka
    5
    4-6
    1

    Ullas kolatårta
    6

    Ullas kycklingpaj
    2.5
    4-6

    Ullas mammas köttbullar
    5
    4-5

    Ullas Orientaliska köttgryta
    5
    4
    1

    Ullas sega Julaknäck
    5
    1

    Ullas Äggakaga från Ekedal
    5
    4

    Kommentarer (2)

    suse 8 mars 2009

    Suveränt god soppa. Tack för receptet

    Heisjo 23 juni 2009

    God soppa, men nästa gång kommer jag krydda lite mer, kanske tillsätta lite sambal oelek för lite "sting" Dock bra att även barnen kunde äta den:-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.