Serverar: 4 portioner
Lite annorlunda smak och verkligen gott.
1.Kärna ur och skiva (el. tärna) äpplena, utan att skala dem. 2. Hetta upp smör i en wok- eller stekpanna och lägg i äpplena. 3. Stek äppleskivorna tills de börjar bli något mjuka.Ta sedan upp dem ur stekpannan. 4. Lägg ingefära och kanel i den varma stekpannan och rör om. 5. Häll i honungen och låt blandningen koka upp. 6. Lägg till sist tillbaka de stekta äppelskivorna och rör om försiktigt, så att såsen blandas med äppelskivorna. (Såsen kan även ringlas över äpplena på serveringsfatet). Serveramed en sval vaniljsås. 6.