Serverar: 3 portioner
Jättegott med grahamsmjöl. Om man vill kan man ta mer grahamsmjöl.
Vispa äggen och hälften av mjölken tillsamans. Tillsätt allt mjöl(vete o graham) och vispa till en slät smet. Häll i resten av mjölken även salt o socker. Låt stå en stund. Tillsätt bakpulver o smält margarin, häll det i smeten innan du börjar att grädda i wåffelgärnet. Vispa grädden och ät med tex hjortronsylt.