Enklare kan det inte bli!
Goda och enkla "frallor" som går snabbt att slänga ihop.
Ingredienser
50 g jäst
50 g smör
5 dl mjölk
2 tsk salt
12-13 dl mjöl
ägg
vallmo- eller sesamfrö
Instruktioner
- Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och låt degspadet bli 37 grader. Häll degspadet på jästen, rör ner salt och större delen av mjölet. Arbeta degen smidig, jäs ca 10 minuter. Arbeta upp degen igen, på bakbordet. Kavla ut till en kaka och lägg den i en smord långpanna. Skåra kakan i 24 bitar, låt den jäsa 30-40 min. Pensla med ägg och strö över vallmo/sesamfröna.
Grädda i 250 grader i 15 minuter.
- Låt kallna på galler under bakduk om du vill ha en mjukare skorpa.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Så gott de blev. Jätte enkelt recept. Högsta betyg.
Super enkla och uppskattade rutor. Jag ändrade receptet lite: Ökade till 75g margarin och 3/4 dl ljus sirap. Sänkte även ugnen till 220 grader och ställde plåten ganska långt ner i ugnen MUMS