Vardagsgratäng med korv och bacon

Serverar: 6 portioner

Tid: 30 minuter

Suveränt god vardagsgratäng som är snabb att göra.

Ingredienser

  • 5-6 dl okokta makaroner med fullkorn
  • 1 purjolök
  • 1 paprika
  • 800 g falukorv, cirka
  • 2 pkt tärnad bacon
  • 1 pkt creme fraiche med paprika och chili (kokbar)
  • 2-3 dl vispgrädde
  • ½ -1 dl Heinz chilisås
  • Riven gratängost
  • Svartpeppar
  • Smör till stekningen och formen

    • Instruktioner

    1. Koka makaroner för 6 personer enligt anvisning på paketet.
    2. Tvätta kärna ur och hacka paprikan. Skiva purjolöken i tunna skivor Stek upp purjolöken och papikan glansigt, utan att det tar färg.
    3. Skiva falukorven, dela varje skiva i fyra delar. Stek korven i smör. Stek även den tärnade baconen.
    4. Häll upp makaronerna i en ugnsfast smord form. Över detta läggs den stekta korven och baconen. Över detta läggs purjolöken och paprikan. Strö över riven ost.
    5. Blanda ihop créme fraich, matlagningsgrädde, chilisås och kryddorna, häll detta över formen.
    6. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 15 minuter i 200-225 grader.
    7. Bjud en grönsallad till.

    Liknande recept

    Penne med bacon och kryddig korv
    4
    40 min
    4

    Smulans senapsrotsaker med korv/bacon och parmesan
    4
    1 h
    6-8
    1

    Korv Stroganoff med bacon och sambal oelek
    4.2
    2
    17

    Blomkålssoppa med bacon
    4
    2

    Korv Stroganoff
    4.7
    3
    15

    Spagettigratäng med bacon
    3.8
    20 min
    4
    4

    Korv Stroganoffgratäng
    4.5
    45 min
    4
    19

    Pastasås med bacon och kräftstjärtar
    4.2
    15 min
    4
    3

    Ugnspannkaka med bacon och äpplen
    4.9
    50 min
    4
    4

    Kommentarer (4)

    anluk 28 april 2010

    Wow va gott. Helt underbart!! och enkelt att göra, perfekt vardagsmat. Helt klart 5 poängare.

    lindabjallan 26 juli 2010

    Shit va god den här var! Det tyckte även min kräsna två-åring, så högsta betyg från oss!

    Monika46 26 juli 2010

    Tack snälla Ni för det fina betyget på min gratäng!

    EKC6150 14 augusti 2011

    Jag kollade in i min kyl och hittade falukorv+bacon. Vad laga till av det här tänkte jag och loggade in på matklubben. I sökrutan skrev jag falukorv bacon. Då dök det här receptet upp lättlagat jättegott inga krångligheter. Ibland är livet underbart!!! Tack för receptet Mvh Jocke

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.