Koka potatisen, rädisor och blomkål och häll i en skål. Stek aubergin, zuccini och svamp och häll bland de övriga grönsakerna. Häll därefter över vinägretten och rör om. Sen smular du över 100 g grönmögelost och blandar ner 1-2 dl finhackad basilika och ringlar över 2 msk olja, sen dags att servera!
Passar bra till grillat kött och en god sallad :-)
Smaklig spis!