Varm potatissallad med parmesanost

Serverar: 4 portioner

Supergod och nyttig potatissallad som faktiskt uppskattades även av mina små flickor:-)

Ingredienser

  • 600 g potatis
  • 100 g parmesanost
  • 1 knippa dill
  • 1 liten schalottenlök
  • 2 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Koka potatisen med dill och salt tills den är mjuk. Häll bort vattnet och lägg på ett fint uppläggningsfat.
    2. Hacka dill och lök. Riv osten och fördela allt över potatisen. Salta och peppra och vänd försiktigt runt. Avsluta med att droppa olivolja över.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben