Vegetarisk sillsallad med kapris

Serverar: 4-6 portioner

Vegetariskt alternativ som smakar otroligt likt vanlig sillsallad.

Ingredienser

  • 1 liten burk skivade inlagda rödbetor, á 370 g
  • 2 äpplen
  • ½ gul lök
  • 4 msk kapris
  • 2-3 msk hovmästarsås
  • 1 dl majonnäs
  • 2 kokta ägg
  • Garnering
  • Bladpersilja

    • Instruktioner

    1. Häll av rödbetorna och skär dem i tärningar. Kärna ur och skär äpplena i tärningar. Skala och hacka löken.
    2. Blanda rödbetorna med äpple, lök, kapris och hovmästarsås. Lägg upp i en skål. Spritsa på majonnäsen. Dela äggen i klyftor och lägg på.
    3. Garnera med bladpersilja.

    Liknande recept

    Vegetariska Thai-vårrullar
    2

    Kyckling med rosmarin & kapris
    3
    1 h
    4
    3

    Tinas bästa köttfärssås alternativt vegetarisk
    4.6
    30 min
    5-6
    22

    Vegetariska kåldolmar
    5
    4

    Vegetariska vårrullar
    5
    1 h 10 min
    4

    Smarrig sillsallad
    2
    4

    Vegetarisk gnocci
    5
    15 min
    3
    1

    Snabels vegetariska risotto med fetasallad
    4.5
    30 min
    3-4
    2

    Vegetarisk smörgåstårta
    4-8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.