Viltbullar med stekta äpplen

Serverar: 4 portioner

Krossade enbär ger även nötfärsen vild smak och rårörda lingon gör gräddsåsen extra god.

Ingredienser

  • 500 g viltfärs eller nötfärs
  • 1 liten rödlök
  • 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk krossade enbär
  • 1 tsk rosmarin
  • Arla smör-& rapsolja
  • 1–2 röda äpplen
  • Sås
  • 3 dl Kelda sås creamy classic
  • 2 msk rårörda lingon
  • Till servering
  • Potatismos till 4 portioner

    • Instruktioner

    1. Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, grädde, ägg, salt, enbär och rosmarin. Forma till 20 stora köttbullar. Bryn dem i smör-& rapsolja och efterstek 5–7 min.
    2. Kärna ur och klyfta äpplena. Fräs dem i smör-& rapsolja. Värm såsen och rör ner lingonen.
    3. Servera viltbullarna med sås de stekta äpplena och potatismos.

    Liknande recept

    Stekta äpplen med citron
    3.3
    10 min
    4
    1

    Stekta äpplen på fem minuter
    5 min
    1
    3

    Stekta äpplen med syrlig vaniljsås
    4

    Stekta äpplen med honung och fetaost
    4
    1

    Stekt kalvlever med äpplen och bacon
    3-4

    Stekta äpplen med blåbärskompott
    6

    Stekta äpplen med honung och feta ost
    4

    Ugnspannkaka med stekt äpple
    3
    1

    Romrussinparfait med stekta äpplen
    8-10

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.