Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme
En vit kroppkaka som bakas i springform och skärs i tårtbitar vid servering! Vi tycker fläsk är för fett, så vi lagade med kassler. Servera med lingonsylt och vit sås, grädde eller smält smör.
Tärna kött och lök. Används fläsk så bryn det i en torr stekpanna. Tillsätt löken och fräs mjuk. Används kassler så fräs löken mjuk för sig, i matfett eller utan. Riv den råa potatisen och pressa den kokta ner i en stor bunke. Tillsätt ägg, mjöl och salt och blanda till en jämn smet. Häll hälften av potatissmeten i en springform. Häll fyllningen över smeten och täck med resterande potatissmet. Grädda ca 35minuter i 200 grader.