Välj ut fina skivor av ox- eller kalvkött.
Inga annorlunda kryddor eller grönsaker, men ändå jättegott!
Ingredienser
4 skivor utskuren biff
Salt
Peppar
1 msk smör
1 msk olja
4 citronskivor
Aromsmör
2 msk smör
1 msk riven pepparrot
Hackad persilja
Instruktioner
- Rör fettet till aromsmöret mjukt och tillsätt pepparrot och rikligt med persilja. Forma smöret till en rulle och lägg den i kylskåpet.
- Hetta upp stekfettet och lägg i de kryddade biffarna. Låt dem bryna 2-4 minuter på varje sida, beroende på tjockleken.
- Lägg sedan upp dem på varmt serveringsfat.
Skär aromsmöret i 4 skivor och dekorera biffarna med smörslantarna på citronskivor.
- Råstekt potatis eller pommes frites är delikat till men oxå kokta grönsaker eller gärna en tomatsallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)