Zucchiniplättar - enkla (Squashplättar)

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

Enkla,goda,nyttiga Laga denna rätt istället för vanliga plättar, min dotter åt med god aptit dessa zucchiniplättar.

Ingredienser

  • 1 zucchini (squash)
  • 1 äpple
  • 1 ägg
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • Svartpeppar(om man vill)
  • Margarin att steka i

    • Instruktioner

    1. Skala och riv zucchinin. Skala och riv äpplet grovt. Ta rivet i händerna och krama ur så mycket vätska du kan.
    2. Vispa ett ägg lätt. Blanda i rivet,vetemjöl,salt (ev svartpeppar).
    3. Stek småplättar i stekpanna i margarin, platta ut smeten.
    4. Serveras med sallad + en klick youghurt blandad med honung eller med sylt till barn.

    Liknande recept

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Solskensbullar (enkla vaniljbullar)
    4.9
    1 h 20 min
    24
    24

    Enkel korvgryta
    4.4
    35 min
    2
    8

    Squashplättar och en sås till
    4.7
    10 min
    8

    Enkla hallonbakelser
    3
    20

    Enkel korvstroganoff - på mitt sätt
    4.4
    4
    5

    Enkel Minestronesoppa - allas favorit!
    4.2
    30 min
    4
    13

    Enkel Rabarberkaka
    5
    1 h 35 min
    12
    2

    Enkel broccolisoppa
    4.6
    4
    17

    Kommentarer (2)

    _Alexandra_ 22 februari 2011

    Lite lösa i konsistensen men jättegoda!

    lindepi 24 juni 2012

    Jag lagade en gratäng på smeten. Gjorde dubbel sats , lade till ett ägg och hällde smeten i en smord ugnsfast form. Gräddade ca 25 minuter i 200 grader. Blev inte alls dumt.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.