{snicker}Hej alla glada matklubbare!
Vi är några stycken som ska baka muffins till en gemensam samling.
Muffinsen ska bakas i amerikanska muffinsformar
Vad har ni för recept på goda höga muffins?
Tack på förhand!
Ha det så gött!
frucaos13 juni 2010
Lat idag, så orkar inte lägga upp dem här - men kolla mina recept så hittar du en hel del med olika muffins. Jag brukar göra dem i små muffinsformar, men de flesta är egentligen beräknade på amerikanska.
bjarnes13 juni 2010
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa salt
200 gram frysta blåbär,
Tips! Byt ut blåbären mot hallon, björnbär eller blanda bären!
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Detta är mina favvosar!!! (Y)
ros13 juni 2010
Tack bjarnes!
Hur många stora muffins blir det ungefär?
Skrivet av bjarnes den 13 jun 2010
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa salt
200 gram frysta blåbär,
Tips! Byt ut blåbären mot hallon, björnbär eller blanda bären!
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Detta är mina favvosar!!! (Y)
bjarnes13 juni 2010
Räkna med 8-9 stycken iaf, om ni vill ha dom höga och fluffiga... Går det bra med lite mindre, blir det 12 ca, jag gör båda delar =)
Skrivet av ros den 13 jun 2010
Tack bjarnes!
Hur många stora muffins blir det ungefär?
Skrivet av bjarnes den 13 jun 2010
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa salt
200 gram frysta blåbär,
Tips! Byt ut blåbären mot hallon, björnbär eller blanda bären!
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Detta är mina favvosar!!! (Y)
AnneNi13 juni 2010
Ett tips är att kolla in den här bloggen, här finns många recept som ser goda ut. Har testat chokladmuffinsarna som bla. står vid "Mini dark chocolate rasberry cuopcakes" och de blir väldigt saftiga och goda tycker jag. Har gjort en annan frosting (men har tyvärr inte receptet här nu), men där finns säkert flera bra recept!
http://bakpassion.blogg.se/category/cupcakes.html
Lycka till!
{snicker}Hej alla glada matklubbare!
Vi är några stycken som ska baka muffins till en gemensam samling.
Muffinsen ska bakas i amerikanska muffinsformar
Vad har ni för recept på goda höga muffins?
Tack på förhand!
Ha det så gött!
Lat idag, så orkar inte lägga upp dem här - men kolla mina recept så hittar du en hel del med olika muffins. Jag brukar göra dem i små muffinsformar, men de flesta är egentligen beräknade på amerikanska.
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa salt
200 gram frysta blåbär,
Tips! Byt ut blåbären mot hallon, björnbär eller blanda bären!
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Detta är mina favvosar!!! (Y)
Tack bjarnes!
Hur många stora muffins blir det ungefär?
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa salt
200 gram frysta blåbär,
Tips! Byt ut blåbären mot hallon, björnbär eller blanda bären!
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Detta är mina favvosar!!! (Y)
Räkna med 8-9 stycken iaf, om ni vill ha dom höga och fluffiga... Går det bra med lite mindre, blir det 12 ca, jag gör båda delar =)
Tack bjarnes!
Hur många stora muffins blir det ungefär?
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa salt
200 gram frysta blåbär,
Tips! Byt ut blåbären mot hallon, björnbär eller blanda bären!
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.
4. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Detta är mina favvosar!!! (Y)
Ett tips är att kolla in den här bloggen, här finns många recept som ser goda ut. Har testat chokladmuffinsarna som bla. står vid "Mini dark chocolate rasberry cuopcakes" och de blir väldigt saftiga och goda tycker jag. Har gjort en annan frosting (men har tyvärr inte receptet här nu), men där finns säkert flera bra recept!
http://bakpassion.blogg.se/category/cupcakes.html
Lycka till!