Användarnamn: Lösenord:

Ättikslukt

Denna avdelning är sponsrad och kan innehålla annonser    


De sista gångerna jag bakat med fördeg och surdeg har det luktat starkt av ättika. Varför? Jag bakar mycket bröd och har aldrig råkat ut för detta förut.


Smulpajen
Kvinna 55 år
Göteborg
13 jan 2009 kl. 21:16 Permalänk

Hej,

Den vanligaste orsaken brukar vara för varm deg, platsen där fördegen
är placerad är för varm, eller för mycket jäst då jäsningsprocessen blir för snabb.

Mvh

Kalle


BagarnJeppson
Man
15 jan 2009 kl. 09:07 Permalänk