När ska man lägga på ex pumpafrön på bullar?
Jag lägger på dem innan gräddning, de blir då brända.
BagarnJeppson9 november 2009
Hej!
Lägger du på fröerna innan du jäser bullen är risken mindre att de blir brända. Pensla då bullen med vatten och lägg på fröerna. När bullarna har jäst så spraya ytterligare med vatten innan du bakar av bullarna. Fröet har då sugit till sig vatten och risken är mindre att de bränns.
När ska man lägga på ex pumpafrön på bullar?
Jag lägger på dem innan gräddning, de blir då brända.
Hej!
Lägger du på fröerna innan du jäser bullen är risken mindre att de blir brända. Pensla då bullen med vatten och lägg på fröerna. När bullarna har jäst så spraya ytterligare med vatten innan du bakar av bullarna. Fröet har då sugit till sig vatten och risken är mindre att de bränns.
lycka till!
Kalle