Hej, jag undrar om resultatet blir annorlunda om man använder smält smör eller rumsvarmt smör. Det gäller i 1:a hand småkakor. Det är lite svårt att vispa rumsvarmt smör tycker jag. TACK på förhand. M V H Kerstin
BagarnJeppson27 mars 2009
Hej,
Det som kan ställa till problem med smält smör är att degen blir lös, men det kan du avhjälpa med att lägga in den i kylen några timmar.
Hej, jag undrar om resultatet blir annorlunda om man använder smält smör eller rumsvarmt smör. Det gäller i 1:a hand småkakor. Det är lite svårt att vispa rumsvarmt smör tycker jag. TACK på förhand. M V H Kerstin
Hej,
Det som kan ställa till problem med smält smör är att degen blir lös, men det kan du avhjälpa med att lägga in den i kylen några timmar.
Mvh
Kalle