 |
|
 |
Fläskfile
Denna avdelning är sponsrad och kan innehålla annonser
 |
Jag har tänkt att grill fläskfile men är lite tveksam, skall jag grilla den som den är eller kan jag fylla den med något, |
|
|||||||||||||||||||
|
3 jun 2011 kl. 22:15 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Hej! Jag tycker du skall grilla fläskfilén utan att fylla den här kommer ett recept på detta. För 4 portioner: --------------------------- 600 g fläskfilé Marinad 1 msk sambal oelek 1 dl rött vin 1 dl kallt vatten 1 msk olja 1 msk soja 1 msk honung 1/2 tsk timjan Gör så här: --------------------------- Trä en 3-liters plastpåse i en annan lika stor så att det blir dubbel påse. Blanda marinaden i en skål. Lägg den putsade fläskfilen i påsen och häll över marinaden: Knyt noga påsen så att inget läcker ut lägg påsen i en form och ställ kallt, gärna dagen innan grillningen. Salta och grilla filen på lagom värme i ca 15 min. Vänd några gånger under grillningen. Låt fläskfilen vila lite och skär sedan upp den i skivor. Smaklig spis! Mats |
|
|||||||||||||||||||
|
7 jun 2011 kl. 09:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
