Vad är bäst att steka eller grilla hästbiff o vilken krydda är gott att krydda köttet med, jag har trattkantarellkrydda det kanske kan vara något eller?

Hej!
Om du har en fin biff tycker jag givetvis att du skall grilla den! Du kan använda dig av en krydda som passar till nötkött ! Bättre att använda kryddan du har och krydda såsen med . Någon ny rub kan du också ha med kanske chili i.
Ponny rub!
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 msk salt
1 tsk chilipulver
1 tsk cayennepeppar
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1.Pressa vitlökskyftan.
2.Blanda resten av ingredienserna i en skål.
3.Klappa in rubben på köttet som skall grillas

•Genom att blanda i lite olja, så fäster kryddorna bättre.
Hoppas det skall smaka!
Mats