Tänkte imorgon äta ädelostgratinerad lax, och sedan har jag auberginer hemma som jag måste använda innan de blir dåliga. Nu undrar jag om någon har ett bra förslag på vad jag kan göra med dem som tillbehör till laxen!??	Heisjo Kvinna 32 år Löddeköpinge Läs hennes veckomeny (17) Läs hennes kokbok (831) Läs hennes foruminlägg (460) Läs hennes recept (255) Läs gästboken
	14 apr 2008 kl. 16:10 Permalänk

	Kanske inte som tillbehör till laxen, men som en förrätt med tex ett gott bröd (osötat tunnbröd). Skala auberginerna, skär dem i 1-2 cm tjocka skivor, salta ur dem (häll på salt och låt dem ligga och svettas ur vätskan, i ca 20 min. Lägg dem i en smord plåt. Smörj även auberginerna och grilla dem nästintill svarta i ugnen. Medan kan du bryna vitlök med mynta i lite rapsolja. sedan mosar du ihop alltsammans och äter med bröd eller äter röran som ett tillbehör med tex en nubbe.	babakmina Har ingen veckomeny Har inga recept i kokboken Läs foruminlägg (2) Har inte skrivit några recept Läs gästboken
	14 apr 2008 kl. 16:20 Permalänk

	Du kan dela som på mitten, lägg de i en ugnsfast form ,pensla dem sedan med en blandning av olivolja och pressadvitlök, Sätt in de i ugnen då de fått fin färg och är mjuka ta ut de. Lovar att de är smaskens. Om man gilla auberginer det vill säga. Lycka till.	maggi Kvinna 46 år Trelleborg Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (252) Läs hennes foruminlägg (166) Läs hennes recept (42) Läs gästboken
	14 apr 2008 kl. 17:48 Permalänk

	Tack för tipsen Ska prova ditt tips giannoudi imorgon. Har faktiskt ingen aning om jag tycker om de så a naturelle...har endast ätit dem i maträtter. Ska bli kul att testa	Heisjo Kvinna 32 år Löddeköpinge Läs hennes veckomeny (17) Läs hennes kokbok (831) Läs hennes foruminlägg (460) Läs hennes recept (255) Läs gästboken
	14 apr 2008 kl. 18:20 Permalänk

	Jag har en recept på en god ,,GREKISK POTATIS OCH AUBERGINE GRATÄNG på min sida	Askungen68 Kvinna Göteborg Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (1250) Läs hennes foruminlägg (161) Läs hennes recept (37) Läs gästboken
	14 apr 2008 kl. 18:28 Permalänk

	picata panera dem,dubbel panering med grovt riven parmesan.stek dem sedan frasiga i riktigt smör. ...sned skurna skivor-skala inte auberginen!(men vattna ur den med lite sallt en stund ) det kan funka till din lax... till det blandad sallad med ruccola,tomater &oliver samt feta ost . Lite medelhavs inspirerat!	monac Kvinna 45 år Uppsala Har ingen veckomeny Läs hennes kokbok (338) Läs hennes foruminlägg (2354) Läs hennes recept (25) Läs gästboken
	14 apr 2008 kl. 20:55 Permalänk