Paradisäpple, hur ser dom ut?

Dela
Jag fick tips om var ett Paradisäppleträd stod. Körde dit och då står det ett med små mörkt röda äpple som hänger i klassar och ser nästan ut som körsbär. Bredvid står det ett annat med lite större äpple som skiftar i färg från gul till rött.
Kan någon säga vilka av dessa som är Paradisäpple och som man koka den goda gelén av?
Trodde man kunde ladda upp en bild, men det kan man tydligen inte?
Det finns många olika sorter paradisäpplen. Röda, gul-röda, gula... Såg på odla.nu att någon lagt in samma fråga och bilder. De röda äpplena där är antagligen en purpurapel eller en bärapel. De går säkert också att använda. De större äpplena är nog paradisäpplen. Är de riktigt sura är de nog det. Se länk: forum.odla.nu/index.php?showtopic=111096

De vanligaste paradisäpplena (tror jag), som man kokar gelé av är en sort som heter John Downie. Se länk: www.kattkristin.se/blomseptember.htm

Jag brukar göra en äppeldryck på dem genom att koka 5 liter vatten som får svalna. Sen blandar man i fem liter skivade paradisäpplen och en påse vinsyra eller citronsyra. Låt stå svalt i två dygn och rör om då och då. Sila av och blanda i 1-2 kg socker. Rör tills allt löst sig. Tillsätt Atamon om de ska förvaras i flaska svalt. Annars går det ju att frysa också om man har plats till det. Blandas ut ca 50/50 med vatten.

Redigerat den 3 sep 2011 kl. 12:39