 |
|
 |
Hjälp, hur mycket behövs?
 |
Jag ska vara med och fixa ett julbord för ca 40 personer. Vi ska ha julskinka, janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, rökt korv, 2 sorters sill, rödbetssallad,rökt lax med sås, kokt potatis, två sorters bröd, smör, ost, ris a la malta och säkert något mer som jag glömt. Jättesvårt att beräkna hur mycket som behövs av olika saker. Någon som har ett tips? |
|
|||||||||||||||||||
|
18 nov 2010 kl. 08:26 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Gå in och Googla på Potionsberäkning på Buffe |
|
|||||||||||||||||||
|
18 nov 2010 kl. 10:30 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag brukar göra Julbord till vår Fiskeklubb och då brukar vi vara 15-20 personer så jag har beräknat efter det och ökat på lite... så detta borde räcka gott o väl... Julskinka ca 4Kg Köttbullar på ca 2kg färs Jansson 1 stor långpanna eller 2 st ovala glasformar (lättare i glasformarna) Prinskorv 80 st sill 4 stora burkar / sort Rödbetssallad 1,½ kg Lax ca 3 kg (om det är hela fiskar) sås till laxen ex romsås 1burk turkisk youghirt o nån dl majonnäs Potatis max 2 per person (en del tar ingen potatis så det är lätt o koka för mycket) Korv beräkna om det är typ medvurst ni skivar själv ca 50-75 g /person o hur man än gör står man med massor med mat över.. =) Lycka till... o framförallt.. ha en trevlig Julfest.. 
|
|
|||||||||||||||||||
|
18 nov 2010 kl. 12:21 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
