 |
|
 |
Tilltugg till glöggen?
| 1 | 2 | Nästa >> |
 |
Hejsan! Undrar om någon har några tips på lite annorlunda tilltugg till glöggen? I helgen ska vi ha gäster och tänkte ha min "Astrakan-dryck; alternativet till glögg" så jag behöver lite tips på smått och gott som passar till både och... Tack på förhand! /Marie |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 14:33 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Hej vanillalover! Testa mitt recept på glöggpajer, de är jättegoda!
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 14:47 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
De här fruktbollarna med kokos är väldigt goda som tilltugg till glöggen!
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 15:13 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
glöggtryffel.. receptet som finns här på MK
annars har jag ett recept på ädelosttryffel med pepparkaka om det kan vara av intresse... Redigerat den 19 nov 2008 kl. 15:48 |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 15:48 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Hallå! Pepparkaka med ädelost på är en höjdare till glöggen! Kul med en tråd som handlar om mat alla andra trådar är bedrövliga här på MK. |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 16:03 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Pepparkaka m ädelost som Norrbacka just skrev är ypperligt. Likaså baconlindade fikon (halva sådana tycker jag) som steks o sen serveras. Eller ädelostfyllda petit choux.(50 % ädelost 50% cremefraiche eller styr styrkan själv). Jättegott! |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 17:08 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hårda pepparkakakor läggs ihop två och två med en tunn skiva av färskt fikon och lite ädelostkräm gjord på ädelost utrörd med lite ceme fraiche så den blir bredbar, det tillsammans är en smaksensation. |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 17:12 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för alla goda glögg-tilltugg! Vi älskar glögg, så det ska bli spännande att få buda våra vänner på några nya tilltugg! Tackar!! Själv har jag inga nya tips,de finns här ovan. |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 17:42 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tack för alla goda glögg-tilltugg! Vi älskar glögg, så det ska bli spännande att få bjuda våra vänner på några nya tilltugg! Tackar!! Själv har jag inga nya tips,de finns här ovan. |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 17:43 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Coop hade i sitt sista medlemsutskick med ett recept på en trevlig cheescake med pepparkaka som botten istället för digestivekex, och apelsinskal i själva cheesglassdelen.Verkade mums!
|
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 18:48 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Ett tillbehör som jag alltid har till glögg är pepparkakor med ädelost toppat med fikonmarmelad. Jättegott!! |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 19:04 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Tusen tack för alla smarriga förslag!! Ska "suga lite" på dom och se vad jag tar .-) /Marie |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 21:41 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
detta är ett måste hemma hos oss |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 22:07 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Glöggtider, härliga tider! Jag gillar salta tillbehör till söt glögg. Jag har inget recept inlagt, finns säkert ngn som har på MK, men att rosta egna nötter i ugn är toppen. Jag brukar göra på bara mandel, men du kan ha i andra nötsorter med ju, fukta nötterna o ha ner i enplastpåse. salta o gegga runt... Sen skjuts in i ugnen tills det börjar lukta gott... Nötterna ska bli riktigt varma liksom... Ta ut ugnsplåten o häll upp i skål efter nötterna svalnat. Det blir mycket godare smak när man gör så här... Annars är det gött med saffranspannkaka på glöggparty med. Men det är ju sött det. |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 22:21 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Det här receptet är från ett mingeltema i jultider! [recept]6172[/recept] |
|
|||||||||||||||||||
|
19 nov 2008 kl. 22:29 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Vet inte ifall detta passar precis till glöggen men "julig" är den iallafall.
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
20 nov 2008 kl. 08:28 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Skrivet av Jamaica den 19 nov 2008 Ett tillbehör som jag alltid har till glögg är pepparkakor med ädelost toppat med fikonmarmelad. Jättegott!! Jag är ju inte så mycket för ädelost. Men förra julen fick jag testa ädelost som hade blandats med något, på pepparkakor. Det var ju faktiskt helt ok. Måste testa ditt tips. Vem vet? Kanske det också fungerar
|
|
|||||||||||||||||||
|
20 nov 2008 kl. 09:52 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Lilljeppe den 20 nov 2008 Jag är ju inte så mycket för ädelost. Men förra julen fick jag testa ädelost som hade blandats med något, på pepparkakor. Det var ju faktiskt helt ok. Måste testa ditt tips. Vem vet? Kanske det också fungerar Ja gör det! Jag gillar inte heller ädelost speciellt mycket, men när det serveras så här är det oemotståndligt!
|
|
|||||||||||||||||||
|
20 nov 2008 kl. 10:40 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
puffar upp tråden och hoppas på ännu fler toppen recept 
|
|
|||||||||||||||||||
|
7 dec 2008 kl. 08:35 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Glögg och tilltugg Sött eller salt är bra att tänka på när du väljer tilltugg till glögg. Men även att försöka hitta smaker som påminner om varandra i maten och drycken är ett bra tips för att få en bra kombination. Glöggen kan serveras antingen varm eller kall, och ofta kan en vit glögg vara det bästa valet. Recepten är hämtade från vår nya tjänst Drinkar & tilltugg. Rostade chilli-cashewnötter Sötman i glöggen passar bra till de salta nötterna. Hettan finns kvar men blir inte så påtaglig i och med att sötman lindrar chillikryddan. Varm eller kall glögg funkar lika bra. Till receptet » Päronstrudel med gräddädelost Glöggens sötma möter både sälta och den femte grundsmaken umami från osten. Receptet innehåller också torkad frukt (fikon och aprikoser) och hasselnötter, ingredienser som gifter sig bra med glöggens smak. En kall vit glögg är att föredra, men det funkar bra med varm också. Men en röd glögg riskerar att ta över i smak. Till receptet » Karamelliserad brieost I det här receptet finns det bittermandel som ger en spännande kontrast till den söta glöggen. Sötman som finns i brieosten hjälper dock till som en brygga. En vit glögg är att föredra men en röd fungerar också med det här tilltugget. Till receptet » Getost- och russinbollar Syran in getosten gör att en vit glögg är att föredra då dessa är mer syrliga (och ofta mindre sötma) i smaken än en röd. Receptet innehåller också sultanrussin som passar bra en vit glögg. Här rekommenderar vi att du serverar glöggen kall. |
|
|||||||||||||||||||
|
7 dec 2008 kl. 12:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
| 1 | 2 | Nästa >> |
