Godaste brysselkålen?
|
Har ni något favoritsätt att tillaga brysselkål? Tips mottages tacksamt!
|
|
||||||||||||||||||||
|
22 dec 2011 kl. 21:37 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| kokt lite al dente och med smör och salt på... - det är det bästa... |
|
||||||||||||||||||||
|
22 dec 2011 kl. 21:59 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Jag har två favoriter, ett är kokta med salt och till det servera en citron/limesås, passar bra till fisk. Ett annat är att koka al dente, lägg i smord form, häll över skinkstuvning, lite ost på toppen och gratinera i ugn, äts som det är med sallad. |
|
||||||||||||||||||||
|
22 dec 2011 kl. 22:08 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
www.matklubben.se/matprat/tilltugg_smaaraetter_och_laetta_raetter_10/brysse lkaal_10624.html fler tips i en gammal tråd
|
|
||||||||||||||||||||
|
22 dec 2011 kl. 23:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Frånsett att äta den kokt i saltat vatten med en smörklick som ju är gott ,ett tips om det blir kvar; ta och gör en köttfärs ungefär som till köttbullar men rulla in ett kallt brysselkålshuvud i varje och stek ät med potatis och gräddsås och kanske lite lingon. |
|
||||||||||||||||||||
|
22 dec 2011 kl. 23:28 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Koka först bryselkål med salt sen sila den och stek i olja På slutet strö mycket dill Kanon gott |
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 10:56 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Fräs små bitar av äpple med saffran och smör/margarin/olja (vilket som). Lägg i brysselkålen och låt steka med tills allt blandats väl. Häll på grädde, salta och peppra. Hur gott som helst. |
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 11:54 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Stek den långsamt på svag värme tillsammans med hackade nötter. Ringla lite honug alt. sirap över. Har inte själv testat ännu men kom just på att det måste bli extra gott om man smular getost över det hela.
|
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 12:14 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Skrivet av mama97mia den 22 dec 2011 kokt lite al dente och med smör och salt på... - det är det bästa... |
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 14:45 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Ångade med kastanjer och stekt rökt sid fläsk och massor med hackad persilja. Blanda ihop i e varm kastrull tillsätt ett par matskedar vitt vin. Låt ånga av vinet servera. Ruskigt gott |
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 14:51 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Koka brysselkålen al´dente i saltat vatten och stek dom sedan i smör och socker Det gör vi i vår restaurang och det är kanongott |
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 15:45 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Precis nu är det ett program på svt1 där dom gjorde olika varianter av brysselkål. En variant var kokt brysselkås som sedan stektes i smör och lite skivad vitlök. Såg gott ut. |
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 17:48 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| även gott mixa brysselkålen rå i matberedaren och blanda med krossad ananas, väldigt fräsch till julmaten |
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 22:32 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Det låter väldigt och såg väldigt gott ut på TV för några dagar sedan: www.goodtoknow.co.uk/recipes/531424/brussels-sprouts-with-pancetta |
|
||||||||||||||||||||
|
23 dec 2011 kl. 23:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
Skrivet av Bumbis den 23 dec 2011 Precis nu är det ett program på svt1 där dom gjorde olika varianter av brysselkål. En variant var kokt brysselkås som sedan stektes i smör och lite skivad vitlök. Såg gott ut. Testade detta recept nyss och det var jättegott! Imorgon kommer jag att testa att göra en gratäng på det som är kvar. Tack för alla recept!
|
|
||||||||||||||||||||
|
26 dec 2011 kl. 19:50 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
| Jag tycker ju om strimlad färsk brysselkål blanda med clementinklyftor och häll på en honungsvinigrett.. |
|
||||||||||||||||||||
|
26 dec 2011 kl. 19:54 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
Föredrar att göra min gratäng på den enl nedan
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
27 dec 2011 kl. 06:14 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||

















