Användarnamn: Lösenord:

Godaste brysselkålen?



Har ni något favoritsätt att tillaga brysselkål?

Tips mottages tacksamt!


Zeldasmatte
Kvinna 35 år
Linköping
22 dec 2011 kl. 21:37 Permalänk

kokt lite al dente och med smör och salt på... - det är det bästa...


The_mama97mia
Kvinna 47 år
Finspång
22 dec 2011 kl. 21:59 Permalänk

Jag har två favoriter, ett är kokta med salt och till det servera en citron/limesås, passar bra till fisk.
Ett annat är att koka al dente, lägg i smord form, häll över skinkstuvning, lite ost på toppen och gratinera i ugn, äts som det är med sallad.


annapatrik
Härnösand
22 dec 2011 kl. 22:08 Permalänk

www.matklubben.se/matprat/tilltugg_smaaraetter_och_laetta_raetter_10/brysse
lkaal_10624.html


fler tips i en gammal tråd


soccermum
22 dec 2011 kl. 23:02 Permalänk

Frånsett att äta den kokt i saltat vatten med en smörklick som ju är gott ,ett tips om det blir kvar;
ta och gör en köttfärs ungefär som till köttbullar men rulla in ett kallt brysselkålshuvud i varje och stek ät med potatis och gräddsås och kanske lite lingon.


UBO5011
Kvinna
Fiskebäckskil
22 dec 2011 kl. 23:28 Permalänk

Koka först bryselkål med salt sen sila den och stek i olja
På slutet strö mycket dill
Kanon gott


dianarost
Stockholm
23 dec 2011 kl. 10:56 Permalänk

Fräs små bitar av äpple med saffran och smör/margarin/olja (vilket som). Lägg i brysselkålen och låt steka med tills allt blandats väl. Häll på grädde, salta och peppra. Hur gott som helst.


Cicci2
23 dec 2011 kl. 11:54 Permalänk

Stek den långsamt på svag värme tillsammans med hackade nötter. Ringla lite honug alt. sirap över.
Har inte själv testat ännu men kom just på att det måste bli extra gott om man smular getost över det hela.


IngerKarlsson1
23 dec 2011 kl. 12:14 Permalänk

Skrivet av mama97mia den 22 dec 2011

kokt lite al dente och med smör och salt på... - det är det bästa...

Godast så!


littlejohn
Kvinna 63 år
Sundsvall
23 dec 2011 kl. 14:45 Permalänk

Ångade med kastanjer och stekt rökt sid fläsk och massor med hackad persilja. Blanda ihop i e varm kastrull tillsätt ett par matskedar vitt vin. Låt ånga av vinet servera. Ruskigt gott


Gustah10
23 dec 2011 kl. 14:51 Permalänk

Koka brysselkålen al´dente i saltat vatten och stek dom sedan i smör och socker
Det gör vi i vår restaurang och det är kanongott


ZeNaPaX
23 dec 2011 kl. 15:45 Permalänk

Precis nu är det ett program på svt1 där dom gjorde olika varianter av brysselkål. En variant var kokt brysselkås som sedan stektes i smör och lite skivad vitlök. Såg gott ut.


Bumbis
Kvinna 45 år
Göteborg
23 dec 2011 kl. 17:48 Permalänk

även gott mixa brysselkålen rå i matberedaren och blanda med krossad ananas, väldigt fräsch till julmaten


asasto
Kvinna 40 år
Kungsängen
23 dec 2011 kl. 22:32 Permalänk

Det låter väldigt och såg väldigt gott ut på TV för några dagar sedan:
www.goodtoknow.co.uk/recipes/531424/brussels-sprouts-with-pancetta


MrsC
Kvinna
Uplands Wäsby
23 dec 2011 kl. 23:46 Permalänk

Skrivet av Bumbis den 23 dec 2011

Precis nu är det ett program på svt1 där dom gjorde olika varianter av brysselkål. En variant var kokt brysselkås som sedan stektes i smör och lite skivad vitlök. Såg gott ut.


Testade detta recept nyss och det var jättegott!

Imorgon kommer jag att testa att göra en gratäng på det som är kvar.

Tack för alla recept!


Zeldasmatte
Kvinna 35 år
Linköping
26 dec 2011 kl. 19:50 Permalänk

Jag tycker ju om strimlad färsk brysselkål blanda med clementinklyftor och häll på en honungsvinigrett..


farmoringer
Kvinna 56 år
Piteå
26 dec 2011 kl. 19:54 Permalänk

Föredrar att göra min gratäng på den enl nedan

Väldigt gott till julskinkan.

Skrivet av Vetebullen, 7 dec 2008
 


Vetebullen
Kvinna 62 år
Bålsta
27 dec 2011 kl. 06:14 Permalänk