För 2 personer1 mango - väl mogen 1 avocado 1 stor tomat 1 liten rödlök olivolja balsamvinäger salt och peppar sallad t ex rucola ev citron- eller apelsinjuiceSkär mango, avocado och tomater i bitar. Skiva löken tunt. Blanda och häll på olivolja, vinäger, salt och peppar. Lägg upp på en bädd av sallad. Om du vill kan du pressa lite citron eller apelsin över.
För 2 personer1 mango - väl mogen 1 avocado 1 stor tomat 1 liten rödlök olivolja balsamvinäger salt och peppar sallad t ex rucola ev citron- eller apelsinjuiceSkär mango, avocado och tomater i bitar. Skiva löken tunt. Blanda och häll på olivolja, vinäger, salt och peppar. Lägg upp på en bädd av sallad. Om du vill kan du pressa lite citron eller apelsin över.