Har någon lagt in dragon i lag själv?

Skrivet av estrid1 den 11 feb 2012

Jag finfördelade dragon i en matberadare .Hällde sedan ner hacket i en vitvinsvinägerflaska.Har stått i kylen med hacket i sedan i sommras och vinägern har antagit en brunaktig färg .Så man bör nog sila ifrån efter ett tag.Lukt och smak tycks vara ok.Så det är nog bara en utseende fråga...


Låt bli att finfördela dragonen så slipper du den brunaktiga färgen....... Lägg ner rejält med hela dragonkvistar, plockade innan de går i blom, de är smakrikast då. Välj en god vitvinsvinäger ( balsamico tycker även jag är onödigt). Låt stå och dra i ca 3mån, gärna framme i ett fönster, det är ju vackert att se på...... onödigt gömma det i kylen.