Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår
Jag tror att stracchino är en ost, stämmer det?
Stämmer. En fet ost (50%) gjörd av komjölk, ladrad ungefär 10 dagar (aldrig mer än 2 månader). Påminner mycket om Taleggio, fast lite mjukare med mer sötma. Underbar ost!
Matklubben
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se. Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.
Jag tror att stracchino är en ost, stämmer det?
Stämmer. En fet ost (50%) gjörd av komjölk, ladrad ungefär 10 dagar (aldrig mer än 2 månader). Påminner mycket om Taleggio, fast lite mjukare med mer sötma. Underbar ost!