Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Fruktsalami

Serverar: 1 portioner

Skriv ut

Försvinnande lik originalet men här i en söt tappning med nötter och frukt. Servera den på julens gottebord eller till ostbrickan.

Ingredienser

200 g torkade fikon, ca 3 dl
100 g torkade aprikoser, ca 1½ dl
50 g torkade dadlar, ca 3/4 dl
Ca 1 dl hackade pistaschmandlar
Ca 1½ dl hackade valnötter
3 msk konjak
Garnering
Ca 1 dl finhackade valnötter och pistaschmandlar

Instruktioner

Finhacka den torkade frukten och blanda samman med hackade pistaschmandlar och valnötter. Använd gärna matberedare. Tillsätt konjak och arbeta samman tills massan hänger ihop.
Rulla ut och forma massan till en ca 35 cm lång "korv". Man kan även göra två mindre. Rulla korven i nöt- och mandelhack. Rulla in i bakplåtspapper och förvara kylskåpskallt.

Publicerat den 23 december 2014

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.