Julcheesecake
- Serverar: 7-8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
En krämig kaka, med smak av pepparkakor, som passar i december.
Ingredienser
Instruktioner
Smält smöret. Mixa pepparkakorna till smulor och tillsätt matfettet.
Lägg ett bakpapper i en form med löstagbar botten, 23 cm i diameter. Tryck ut smulorna till en botten med hjälp av en sked.
Vispa ägg och och socker pösigt. Tillsätt färskosten i äggvispet och vispa till en slät smet. Därefter så tillsätts vaniljsocker och citronsaft. Häll smeten i formen och grädda den i 200 grader i ca 45 minuter.
Låt kallna, Rör ihop toppingen och bred över kakan. Garnera till sist med lingonen eller värm 1½ dl lingonsylt på svag värme och bred över kakan.
Skriv kommentar
Författare
Carro67
