Pilsnergryta
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 2 timmar 30 minuter
Långkok...det är värt att vänta på...sååå gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i 3-4 cm tjocka bitar. Skär bort om det finns grovt fett. Salta och bryn i omgångar. Lägg över köttet i en gryta vartefter det blir färdigbrynt.
- Klyfta löken och skär palsternackorna i tärningar, bryn sedan dessa och lägg över i grytan. Strö över mjölet och blanda runt. Häll i vatten vitpappar och kryddpeppar samt ölen. Låt puttra tills allt är mört.
- Servera med kokt potatis och ev. rödbetor.
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
