Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Rosmarinbiscotti

Serverar: 30 portioner

Skriv ut

Biscotti kan varieras i oändlighet. Den här varianten är mindre söt med en fräsch smak av rosmarin och apelsin.

Ingredienser

1 dl majsolja
1 dl socker
1 ägg
1 äggula
Rivet apelsinskal, av 1 apelsin
2 msk färsk rosmarin, hackad
5 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver

Instruktioner

Ugn 225°
Rör socker och ägg smidigt. Tillsätt apelsinskal, rosmarin och olja.
Rör ner mjölet blandat med bakpulver. Arbeta till en deg. Forma degen till två längder. Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda längderna i ugn, 225 grader, i cirka 15 min. Ta ut dem och skär längderna på snedden i cirka 1 ½ centimeter tjocka kakor.
Lägg dem med ena snittsidan uppåt. Ställ in plåten i ugnen igen på 125 grader i cirka 30 minuter. (Vänd eventuellt på dem efter halva tiden).
Lycka till!

Publicerat den 28 mars 2010

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.