Söndagsbiff
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 50 minuter
Gott som söndagsmat
Ingredienser
Instruktioner
Blanda mjöl örtsalt och peppar, vänd köttet i blandningen.
Bryn köttet i matoljan, lägg upp på ett fat.
Hacka löken och bryn den ihop med svampen ca 5 minuter.
Tillsätt vin eller köttbuljong, persilja, vitlök, timjan och lagerblad.
Lägg tillbaka köttet i pannan. Låt puttra under lock på svag värme i ca 30 minuter. Späd på med vatten under kokningen så inte det kokar torrt.
Servera gärna med pommes eller klyftpotatis och en klick persiljesmör på köttet och varför inte en god sallad?
smaklig spis !
Skriv kommentar
Författare
desideria
