Trattkantarellfylld falukorvsstubbe
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Detta är väldigt gott.
Ingredienser
Instruktioner
Gör så här:
Grovhacka svamp, rödlök och persilja. Skala och kärna ur äpplet och ansa paprikan. Skär den i små tärningar.
Fräs svamp, lök och paprika i smör, salta och peppra och rör ner dijonsenap, créme fraice och persilja.
Dela korven i fyra lika stora bitar, likt tournedos, och skär ett kors ner till hälften på varje korvbit. Sätt korvarna i en smord ungsfast form och ställ in dem i 225 grader varm ugn. Ta ut dom när dom öppnat sig som " tulpaner".
Fyll korvarna med svampsmeten, strö över riven ost och ställ tillbaka i ugnen ca 10 minuter.
Servera korven tillsammans med potatismos och en fräsch sallad.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
look
Wow vilken festmidda på falukorv! Snyggt med "tulpanstubbar" med fyllning, imponerande!