Ungherrar

Detta receptet kom från min farmor, och man kan göra många olika sorter av samma deg.

Ingredienser

4 ½ dl Mjöl (270 g) Kungsörnen Extra Fint
3/4 dl socker
200 g smör eller margarin, kylskåpskallt

Betyg (2 röster)
Antal personer
30-40
Visningar:
2399
Sparat:
20

Gör så här

Blanda mjöl och socker i en degskål eller på bakbordet.
Lägg i skivat eller tärnat matfett.
Nyp ihop det hela med fingertopparna eller hacka ihop med en kniv så snabbt som möjligt.
Dela eventuellt degen i två eller flera delar.

Sätt ugnen på 175°C.
Forma degen till en rulle, ca 3 cm i diameter. Låt stå kallt en stund.
Skär rullen i ca 1 cm breda bitar.
Pensla ena snittytan med vispad äggvita, vänd i en blandning av pärlsocker och
hackad mandel (finns färdig att köpa).
Lägg på plåt och grädda i 15-20 minuter.

LIKNANDE RECEPT

av Algot
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.