Ädelmandel kyckling

Serverar: 4 portioner

Väldigt uppskattad och enkel bjudrätt

Ingredienser

4 kycklingfileer

1 msk smör

1/2 dl riven ost

3 msk flagad mandel

SÅS

1 dl kycklingbuljong

2 dl vispgrädde

2 dl creme fraishe

2 msk vetemjöl

ca 125 g ädelost

2 krm salt

1 krm peppar

Instruktioner

Bryn kycklingen i smör, salta och peppra. Lägg över i en form SÅS: Koka ihop grädde, creme fraishe och buljong. Tillsätt vetemjölet blandat med lite vatten. Låt såsen sjuda ett par minuter. Smula ner osten, salta och peppra. Häll såsen över kycklingen. Strö flagad msndel och riven ost över. Servera med ris och en grönsallad. Ugn 200 grader i ca 30 minuter