Serverar: 7 portioner
Till dessa biffar serverar man gärna en god potatisgratäng som är kryddad med vitlök och rosmarin.
Börja med att riva osten eller köp färdigriven ost. Skär Bacon i små bitar. Blanda samma alla ingredienser till en färdig smet och forma till biffar som ni sedan grillar. Det blir ca 14 biffar
Ser kanongott ut...och jag vill inte verka gnällig, men varför ska så många särskriva ord? Skriv "älgfärsbiffar" istället för "älgfärs biffar"... ;-) Nog med kritik, detta ska jag prova... :-)